此外,和每週吃不到1次辛辣食債務協商物的人相比,幾乎每天吃辣的人,死亡風險相對少了14%。

研究發表於「信用貸款英國醫學期刊」(The BMJ)。

內容來自YAHOO新聞個人信貸

研究:辛辣食物助降死亡風險

(法新社巴黎4日電) 中國大陸研究人員今天表示,吃辛辣食物有助降低死亡風險。研究說,生辣椒與乾辣椒是最常見的香料,且使用的辣味香料愈廣,降低的死亡風險就更為明顯。

中國醫學科學院研究人員蒐集大陸49萬名30歲至79歲民眾的飲食數據,登記時間為2004年至2008年,平均追蹤健康情形7年。這段期間的死亡人數約2萬出頭。

研究聲明說:「和每週吃不到1次辛辣食物的受試者相比,每週攝取1到2天的族群死亡風險少了10%。」

辣椒有助延年益壽的答案,或許在於辣椒素,過去研究發現,這種成分有抗肥胖、抗氧化、抗發炎與抗癌的特性。
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新聞來源https:信貸//tw.news.yahoo.com/研究-辛辣食物助降死亡風險-050501560.html

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